Gateau moelleux aux pommes KitchenAid Robot Patissier

Gâteau moelleux aux pommes

Published on 5 mai 2023 | In By
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Ce gateau aux pommes au KitchenAid est d’un moelleux incomparable : une douceur à base de pommes avec un soupçon d’amande.

Le robot KitchenAid Artisan va vous permettre de préparer la pâte à gâteau.

ACCESSOIRES : le fouet

 

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Ingredients

  • 3 pommes
  • 3 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 60 g de beurre
  • 12 cl de lait
  • 1 yaourt
  • 1/2 càc de cannelle
  • 270 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 30 g de poudre d'amande

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°. Beurrez le moule. Lavez et épluchez les pommes, les couper en fines lamelles. Faire fondre le beurre au micro-onde (360 w pendant 1 mn).
  2. Fouettez les oeufs (fouet / vit. 1) avec les sucres (le sucre doit être dissout). Ajoutez le beurre fondu, le lait, le yaourt et la cannelle (fouet / vit.2).
  3. Ajoutez la farine et la levure tamisées (fouet / vit.2) puis la poudre d'amande. Ajoutez les pommes et remuez (fouet / vit.1)
  4. Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 40 à 45 mn. Pour vérifier la cuisson, enfoncez la pointe d'un couteau. Elle est sèche ? Alors c'est cuit ! Démoulez quand c'est tiède. Dégustez tiède ou froid.
  • Servings : moule à manqué 24 cm
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