Bonjour, Pour le pain, effectivement il faut une deuxième pousse. La texture de la pâte à pizza est différente :…
Recettes par catégorie
Gateau nantais
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30 Minutes
Le gâteau Nantais est un gâteau aux parfums délicieusement exotiques à base de sucre de canne, rhum, poudre d’amandes et de beurre. Il se conserve plusieurs jours, ce qui en...
Financiers
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10 Minutes
Recette super simple des Financiers avec le robot KitchenAid. Ces petits gâteaux rectangulaires sont faits à partir de poudre d’amandes et de blancs d’oeufs. Très rapide à faire , ils...
Pâte à pizza
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10 Minutes
Les principes pour une bonne à pizza au robot KitchenAid : Une farine forte et de qualité, c’est à dire de la T45 riche en gluten (donc pas de farine...
Tarte aux pommes
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30 Minutes
N’hésitez plus à réaliser vos tartes aux pommes maison avec le KitchenAid. Des lamelles de pommes, de la compote, le tout sur une pâte brisée fait maison. Simple et efficace....
Galette des rois frangipane et plus …ou moins
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Vous pouvez faire cette galette avec de la crème d’amandes (ou avec de la frangine, c’est à dire un mélange de 2/3 de crème d’amandes et 1/3 de crème pâtissière)...
Crème d’amandes
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La crème d’amandes est un mélange réalisé à froid et se compose à parties égales de beurre, de sucre, d’oeufs et de poudre d’amandes. La crème d’amande est toujours cuite...
Cake (recette de base)
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45 Minutes
Voici quelques conseils pour un cake inratable avec le robot pâtissier KitchenAid : les ingrédients doivent être sortis avant pour être à température ambiante la levure et la farine doivent...
Gratin Dauphinois
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1 Minutes
Un gratin dauphinois au KitchenAid ? Très pratique de couper les pommes de terre en rondelles fines à l’aide du tranchoir / râpe. Un gain de temps appréciable et une...
Mousse au chocolat
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Un grand classique de la cuisine française à réaliser au KitchenAid: la mousse au chocolat. Elle est présenté ici avec un biscuit Spéculoos émietté, ce qui ajoute une touche d’épices,...
Mémo Utilisation Vitesse et Accessoire à imprimer ou télécharger
