Găteau chocolat marron robot pâtissier KitchenAid

Gâteau chocolat et crème de marron

Published on 14 mai 2024 | In By
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Laissez-vous tenter par la douceur irrésistible de ces petits gâteaux au chocolat et à la crème de marron, préparés facilement grâce à notre fidèle allié en pâtisserie : le robot Kitchenaid.

Ces délices sont le parfait équilibre entre la richesse du chocolat et la subtilité de la crème de marron, créant une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles et qui égayeront vos pause café ou thé.

Accessoire utilisé : le fouet.

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Ingredients

  • 200 g de chocolat à pâtissier
  • 100 g de beurre
  • 250 g de crème de marrons
  • 3 oeufs

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer le moule (inutile pour les plaques à muffins en silicone).
  2. Mettre le chocolat et le beurre dans un récipient allant au micro-onde et faire fondre (par étapes de 30 secondes à 600). Si vous avez le bol en verre, c'est le moment de l'utiliser et vous pourrez ainsi faire toute la recette dans celui-ci.
  3. Mettre le beurre et le chocolat fondu dans le bol du robot et ajouter la crème de marron. Mélanger (fouet / vit.4). Ajouter les oeufs un à un tout en fouettant (fouet / vit. 4).
  4. Verser la préparation dans le moule ou dans un moule en silicone pour petits muffins. Faire cuire 20 minutes pour des petits muffins, 30 à 35 mn pour un gâteau.
  • Servings : 15 petits gâteaux ou moule de 22 cm
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